CEY NATURAL Glutenfreie Ravioli-Gebäckmischung 220g

Produktbeschreibung

Der CEY NATURAL Glutenfreie Mantı-Börek Mix 220g ist eine innovative Mehlmischung, speziell entwickelt, um traditionelle türkische Gerichte wie Mantı und Börek glutenfrei zuzubereiten. Diese praktische Alternative ermöglicht es Liebhabern der feinen Küche, klassische Rezepte ohne Weizenmehl zu genießen. Die Mischung zeichnet sich durch ihre einfache Handhabung und die Fähigkeit aus, einen leicht formbaren Teig zu ergeben, der seine Struktur beim Kochen behält.

Hauptvorteile

• Praktische Zubereitung: Ermöglicht eine unkomplizierte Herstellung von glutenfreiem Teig für Mantı und Börek.
• Reich an Nährstoffen: Enthält Sorghum- und Buchweizenmehl, die ein anderes Nährwertprofil als herkömmliche Weizenmehle bieten.
• Hoher Ballaststoff- und Proteingehalt: Eine Quelle für Ballaststoffe und pflanzliches Protein, was zu nahrhafteren Gerichten beiträgt.
• Niedriger glykämischer Index: Die Formel mit komplexen Kohlenhydraten und niedrigem glykämischem Index ist eine ausgewogene Option für tägliche Rezepte.
• Leicht formbarer Teig: Die Teigstruktur lässt sich leicht ausrollen und formen, ideal für dünne Teigwaren und Gebäck.

Anwendung

Die Zubereitung des CEY NATURAL Glutenfreien Mantı-Börek Mix ist einfach und ermöglicht die Kreation köstlicher glutenfreier Gerichte. Befolgen Sie die nachstehenden Schritte für optimale Ergebnisse:

Zusätzliche Zutaten: 180 ml Wasser, ein halbes Teeglas Apfelessig oder Zitronensaft.

Vorbereitung: Falls Sie kein glutenfreies Mehl zum Ausrollen des Teigs zu Hause haben, nehmen Sie zwei gestrichene Esslöffel (ca. 20 g) der Mehlmischung ab und stellen Sie diese beiseite.

Zubereitung des Teigs: Geben Sie die Mantı- & Börek-Mehlmischung in eine tiefe Schüssel. Wenn Sie 20 g Mehl zum Ausrollen beiseitegelegt haben, fügen Sie 180 ml Wasser hinzu; andernfalls 200 ml Wasser. Kneten Sie den Teig gut durch. Anschließend ein halbes Teeglas Essig hinzufügen. Lassen Sie den Teig 4-5 Minuten ruhen und teilen Sie ihn dann in drei Teile. Bestreuen Sie die Teigstücke mit dem beiseitegelegten Mehl oder Ihrem eigenen glutenfreien Mehl und rollen Sie den Teig aus. Fügen Sie die gewünschte Füllung hinzu und verschließen Sie Ihre Mantı.

Kochen: Geben Sie einen Teil der vorbereiteten Mantı in kochendes Wasser, dem Olivenöl und Salz hinzugefügt wurden. Kochen Sie die Mantı portionsweise, um ein Verkleben zu vermeiden. Nach vier Minuten nehmen Sie die Mantı aus dem kochenden Wasser und legen sie auf einen flachen Teller. Optional können Sie sie mit Joghurt und geklärter Butter (Sade Yağ) servieren. Guten Appetit und wohl bekomm's!

Produktdetails

- Marke: Cey Natural Foods
- Herkunft: Türkei
- Menge: 220 g
- Wirkstoffe: Sorghummehl, Buchweizenmehl, Flohsamenschalenpulver, Salz
- Lagerung: An einem kühlen, trockenen und vor Sonnenlicht geschützten Ort aufbewahren.

Wichtige Informationen

Personen mit einer Empfindlichkeit gegenüber Sorghum, Buchweizen, Flohsamenschalen oder anderen Produktbestandteilen wird empfohlen, vor dem Verzehr die aktuellen Inhalts- und Allergeninformationen auf der Verpackung zu überprüfen.