Entkoffeinierter Türkischer Kaffee 50g — Kurukahveci Mehmet

Produktbeschreibung

Der entkoffeinierte türkische Kaffee von Kurukahveci Mehmet Efendi bietet den klassischen, reichen Geschmack des traditionellen türkischen Kaffees, jedoch ohne Koffein. Er wird fein gemahlen und ist ideal für die Zubereitung in einer cezve (türkische Kaffeekanne), wobei der Kaffeesatz am Boden der fıncan (kleine türkische Kaffeetasse) verbleibt. Dieses Produkt ermöglicht es Ihnen, das kulturelle Erbe des türkischen Kaffeegenusses zu erleben, wann immer Sie möchten.

Röstung & Profil

Dieser entkoffeinierte türkische Kaffee wird aus sorgfältig ausgewählten Arabica-Bohnen hergestellt. Die Entkoffeinierung erfolgt mittels der schonenden Swiss Water® Methode, die gänzlich ohne Chemikalien auskommt und so das natürliche Aroma der Kaffeebohnen bewahrt. Durch ein markenspezifisches Röstprofil und eine feine Mahltechnik entsteht ein ausgewogener, weicher Kaffee, der seinen charakteristischen Geschmack behält.

Zubereitung

Für die traditionelle Zubereitung in einer cezve (türkische Kaffeekanne) verwenden Sie etwa einen gehäuften Teelöffel (ca. 7 g) Kaffee pro 70-80 ml kaltem Wasser. Optional kann Zucker nach Geschmack (ohne, wenig, mittel, süß) hinzugefügt und kurz umgerührt werden. Erhitzen Sie den Kaffee bei niedriger Flamme und rühren Sie nicht mehr um, sobald der Erhitzungsprozess beginnt. Nehmen Sie die cezve vom Herd, sobald der Schaum (kaymak) aufsteigt, kurz bevor der Kaffee kocht. Gießen Sie zuerst den Schaum in die fıncan (kleine türkische Kaffeetasse) und anschließend den restlichen Kaffee.

Servierempfehlung

Türkischer Kaffee wird traditionell in einer kleinen fıncan (60-80 ml) serviert. Dazu reicht man üblicherweise ein Glas Wasser, um den Gaumen zu reinigen, und ein Stück lokum (türkisches Konfekt), um die Bitterkeit auszugleichen. Genießen Sie diesen entkoffeinierten Kaffee pur, um sein ausgewogenes und weiches Aroma voll zur Geltung zu bringen.

Produktdetails

- Brand: Kurukahveci Mehmet Efendi
- Net Weight: 50 g
- Grind: Türkisch-fein

Lagerung & Frische

Lagern Sie den Kaffee an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung. Nach dem Öffnen sollte der Kaffee innerhalb von 4-6 Wochen verbraucht werden, um das beste Aroma zu gewährleisten, da gemahlener Kaffee nach dem Mahlen schnell an Frische verliert.