Türkischer Kaffee 12x6g — Kurukahveci Mehmet Efendi

Produktbeschreibung

Kurukahveci Mehmet Efendi Türkischer Kaffee 12x6g ist eine Hommage an eine jahrhundertealte Kaffeetradition. Dieser fein gemahlene Kaffee wird traditionell in einer cezve (türkische Kaffeekanne) zubereitet und ungefiltert serviert, wobei sich der Kaffeesatz am Boden der fıncan (kleine türkische Kaffeetasse) absetzt. Kurukahveci Mehmet Efendi bringt mit seinem intensiven Aroma, vollmundigen Körper und samtigen Textur diese Tradition direkt in Ihre Tasse.

Röstung & Profil

Dieser türkische Kaffee wird aus ausgewählten Arabica-Bohnen hergestellt, die seit 1871 mit einem markenspezifischen Röstprofil und feinen Mahltechniken verarbeitet werden. Das Ergebnis ist ein extrem fein gemahlener Kaffee, der für die einzigartige Zubereitungsart des türkischen Kaffees unerlässlich ist. Er bietet ein ausgewogenes, weiches und charaktervolles Geschmackserlebnis.

Zubereitung

Für die Zubereitung des türkischen Kaffees in einer cezve (türkische Kaffeekanne) geben Sie pro fıncan (ca. 70-80 ml) kaltes Wasser einen gehäuften Teelöffel (ca. 7 g) des fein gemahlenen Kaffees hinzu. Optional kann Zucker nach Geschmack hinzugefügt und kurz umgerührt werden. Erhitzen Sie die Mischung bei niedriger Hitze, ohne sie nach dem ersten Umrühren erneut zu rühren. Sobald der Schaum (kaymak) aufsteigt, kurz bevor der Kaffee kocht, nehmen Sie die cezve vom Herd. Gießen Sie zuerst den Schaum in die fıncan und dann den restlichen Kaffee.

Servierempfehlung

Türkischer Kaffee wird traditionell in einer kleinen fıncan (60-80 ml) serviert, oft begleitet von einem Glas Wasser, um den Gaumen zu reinigen, und einem Stück lokum (türkisches Konfekt), um die Bitterkeit auszugleichen. Genießen Sie diesen Kaffee langsam, um sein volles Aroma und seine einzigartige Textur zu erleben.

Produktdetails

- Brand: Kurukahveci Mehmet Efendi
- Net Weight: 0.12 kg
- Grind: Türkisch-fein

Lagerung & Frische

An einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 4-6 Wochen verbrauchen, um das beste Aroma zu gewährleisten; die Frische von Kaffee nimmt nach dem Mahlen am schnellsten ab.