Соевый соус LEE KUM KEE 500мл

Описание продукта

Соевый соус Lee Kum Kee 500 мл — это универсальный соус с насыщенным соевым ароматом и выраженным вкусом умами, приготовленный путем естественной ферментации отборных немодифицированных соевых бобов. Длительный традиционный процесс ферментации обеспечивает глубокий и богатый вкусовой профиль соуса, делая его идеальным дополнением к разнообразным блюдам.

Основные преимущества

• Традиционная и натуральная ферментация: Обеспечивает глубокий и насыщенный вкус.
• Отборные немодифицированные соевые бобы: Гарантирует высокое качество продукта.
• Без консервантов: Производится без использования искусственных консервантов.
• Выраженный вкус умами: Усиливает естественные вкусы других ингредиентов в блюдах.
• Универсальное применение: Подходит для широкого спектра кулинарных задач, от маринадов до настольных приправ.

Способ применения

Соус можно добавлять непосредственно в блюда во время приготовления, а также использовать в качестве настольной приправы или дип-соуса при подаче. Он прекрасно подходит для лапши, овощных соте, различных блюд дальневосточной кухни и соусных смесей. Может использоваться как базовый соус для маринования красного мяса, курицы и морепродуктов. К суши и сашими его можно подавать напрямую.

Из-за сильного соевого аромата рекомендуется регулировать количество соуса в зависимости от порции блюда и желаемого уровня солености.

Брокколи с соевым соусом и имбирем

На 2 порции • Время приготовления и готовки: около 20 минут

Ингредиенты: 400 г брокколи, 1,5 столовые ложки соевого соуса Lee Kum Kee, 1 столовая ложка растительного масла, 2 зубчика чеснока, 1 чайная ложка тертого свежего имбиря, 1 чайная ложка меда, 1 чайная ложка рисового уксуса, 1 чайная ложка кукурузного крахмала, 100 мл воды и 1 чайная ложка кунжута.

Приготовление: Разделите брокколи на небольшие соцветия. Бланшируйте в кипящей воде 2–3 минуты и слейте воду; следите, чтобы она оставалась слегка хрустящей. Смешайте соевый соус, мед, рисовый уксус, кукурузный крахмал и воду в миске. Разогрейте растительное масло в большой сковороде. Добавьте мелко нарезанный чеснок и имбирь, обжаривайте около 30 секунд, не допуская подгорания. Добавьте брокколи и обжаривайте 2 минуты. Снова перемешайте приготовленный соус и вылейте его в сковороду. Готовьте, помешивая, 1–2 минуты, пока соус слегка не загустеет и не покроет брокколи. Посыпьте кунжутом и подавайте горячим.

Характеристики

- Бренд: Lee Kum Kee
- Страна происхождения: Китай
- Количество: 500 мл
- Активные ингредиенты: Вода, соль, соевые бобы 8%, сахар, пшеничная мука, краситель E150a, консервант E211, усилители вкуса (E631, E627).
- Хранение: До открытия хранить в прохладном и сухом месте. После открытия хранить в холодильнике.

Важная информация

Продукт содержит сою и пшеницу.