Kupfer-Cezve 2-Personen 0.25 kg — Kurukahveci Mehmet Efendi

Produktbeschreibung

Dieses hochwertige Kupfer-Cezve (türkischer Kaffeekocher) für 2 Personen von Kurukahveci Mehmet Efendi ist ein unverzichtbares Utensil für die traditionelle Zubereitung von türkischem Kaffee. Es ist speziell dafür konzipiert, das reiche Aroma und die einzigartige Textur dieses besonderen Kaffees optimal zu entfalten. Mit seinem eleganten und modernen Design fügt es sich nahtlos in jede Küche ein und ehrt gleichzeitig das jahrhundertealte Erbe der türkischen Kaffeekultur.

Röstung & Profil

Dieses Kupfer-Cezve ist ein Brühgefäß und hat selbst keine Röstung oder ein Kaffeeprofil. Es ist jedoch ideal für die Zubereitung von fein gemahlenem türkischem Kaffee, der traditionell in einem Cezve gebrüht wird, um sein volles Aroma zu entfalten.

Zubereitung

Um türkischen Kaffee in diesem Cezve zuzubereiten, geben Sie pro Tasse (ca. 70-80 ml) einen gehäuften Teelöffel (ca. 7 g) fein gemahlenen Kaffees und die gewünschte Menge Zucker (optional) in das Cezve. Füllen Sie es mit kaltem Wasser auf und rühren Sie kurz um, bis sich der Kaffee aufgelöst hat. Erhitzen Sie das Cezve bei niedriger Hitze und rühren Sie nicht mehr, sobald der Erhitzungsprozess beginnt. Nehmen Sie das Cezve vom Herd, sobald der Schaum (Kaymak) aufsteigt, kurz bevor der Kaffee kocht. Gießen Sie zuerst den Schaum in die Tassen und dann den restlichen Kaffee.

Servierempfehlung

Traditionell wird türkischer Kaffee in kleinen Fincan-Tassen (60-80 ml) serviert, oft begleitet von einem Glas Wasser, um den Gaumen zu reinigen, und einem Stück Lokum (türkische Süßigkeit), um die Bitterkeit auszugleichen. Lassen Sie den Kaffee vor dem Trinken einen Moment ruhen, damit sich der Kaffeesatz am Boden absetzen kann. Dieses Cezve ist perfekt für die Zubereitung von zwei solchen Portionen.

Produktdetails

- Brand: Kurukahveci Mehmet Efendi
- Net Weight: 0.25 kg

Lagerung & Frische

Da es sich um ein Küchenutensil handelt, ist keine spezielle Lagerung für die Frische erforderlich. Bewahren Sie das Kupfer-Cezve an einem trockenen Ort auf und reinigen Sie es nach jedem Gebrauch sorgfältig, um seinen Glanz und seine Langlebigkeit zu erhalten.