Набор из 2 чашек для кофе — Kurukahveci Mehmet Efendi

Описание продукта

Этот классический набор чашек (fıncan) от Kurukahveci Mehmet Efendi создан специально для наслаждения традиционным турецким кофе. Турецкий кофе, известный своим насыщенным вкусом и мелким помолом, традиционно подается нефильтрованным, с гущей, оседающей на дне маленькой чашки. Этот набор из двух чашек идеально подходит для аутентичной подачи и подчеркивает богатую кофейную культуру.

Степень обжарки и профиль

Данный продукт представляет собой набор чашек, а не сам кофе. Чашки предназначены для подачи турецкого кофе, который обычно характеризуется очень мелким помолом, почти в порошок, и насыщенным, крепким вкусом. Они идеально подходят для сохранения тепла и аромата традиционного напитка.

Способ приготовления

Хотя эти чашки не используются для приготовления, они являются неотъемлемой частью ритуала подачи турецкого кофе. Турецкий кофе традиционно готовится в джезве (cezve) или ибрике (ibrik). Для приготовления используйте одну полную чайную ложку (около 7 г) мелко молотого кофе на каждые 70-80 мл холодной воды. По желанию можно добавить сахар на этом этапе. Варите на медленном огне, не перемешивая после начала нагрева. Снимите с огня, как только пена (каймак) поднимется, непосредственно перед закипанием. Сначала налейте пену в чашки, затем остальной кофе.

Подача

Турецкий кофе традиционно подается в маленьких чашках (fıncan) объемом 60-80 мл. Обычно к кофе подают стакан воды, чтобы очистить вкусовые рецепторы, и кусочек лукума (lokum) — турецкой сладости, которая балансирует горечь кофе. Эти чашки идеально подходят для такой традиционной подачи, позволяя в полной мере насладиться ароматом и вкусом напитка.

Характеристики

- Бренд: Kurukahveci Mehmet Efendi
- Вес упаковки: 0.75 кг
- Тип продукта: Набор чашек для кофе

Хранение и свежесть

Для сохранения внешнего вида и долговечности чашек рекомендуется мыть их вручную или в посудомоечной машине с использованием мягких моющих средств. Храните чашки в сухом месте, чтобы избежать повреждений.