Турецкий кофе 5x100г — Kurukahveci Mehmet Efendi

Описание продукта

Турецкий кофе Kurukahveci Mehmet Efendi переносит многовековую кофейную традицию в вашу чашку благодаря своему насыщенному аромату, полному телу и бархатистой текстуре. Этот кофе, искусно обрабатываемый с 1871 года, готовится из отборных зерен арабики с использованием уникального профиля обжарки и тонких техник помола, характерных для бренда. Он упакован в специальную упаковку, которая надолго сохраняет его свежесть, обеспечивая сбалансированный, мягкий и характерный вкус в каждой чашке.

Степень обжарки и профиль

Этот турецкий кофе приготовлен из отборных зерен арабики, обработанных с использованием уникального профиля обжарки, разработанного Kurukahveci Mehmet Efendi. Кофе отличается очень тонким помолом, что является ключевой особенностью для традиционного турецкого кофе.

Способ приготовления

Для приготовления традиционного турецкого кофе в джезве (турке) используйте одну полную чайную ложку (около 7 г) кофе на каждые 70-80 мл холодной воды. По желанию можно добавить сахар на этом этапе. Нагревайте на медленном огне, не перемешивая после начала нагрева. Снимите с огня, как только пена (каймак) поднимется, непосредственно перед закипанием. Сначала налейте пену в чашку (финжан), затем остальной кофе.

Подача

Турецкий кофе традиционно подается в небольшой чашке (финжан) объемом 60-80 мл. К нему обычно предлагают стакан воды, чтобы очистить вкусовые рецепторы, и кусочек лукума (турецкой сладости) для баланса горечи. Наслаждайтесь этим напитком медленно, позволяя гуще осесть на дно чашки.

Характеристики

- Бренд: Kurukahveci Mehmet Efendi
- Вес нетто: 0.6 кг
- Помол: Турецкий (очень тонкий)

Хранение и свежесть

Храните в сухом прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. После вскрытия упаковки рекомендуется употребить в течение 4-6 недель для сохранения наилучшего вкуса; свежесть молотого кофе быстро снижается.