Description du produit

Découvrez le Café en Grains Torréfié SAF Espresso Blend No:1 de Saf Nutrition, un mélange d'Arabica d'exception conçu spécifiquement pour les amateurs d'espresso. Ce café en grains de 250g est élaboré à partir de fèves sélectionnées dans différentes régions d'Afrique, offrant un profil aromatique riche et complexe. Il promet une expérience de dégustation équilibrée, avec des notes distinctes de chocolat, de caramel et des touches fruitées.

Torréfaction et profil

Ce mélange d'espresso est caractérisé par une torréfaction moyenne-foncée, spécialement adaptée pour révéler la profondeur et la complexité des arômes. Il est composé de grains Arabica cultivés entre 1200 et 1800 mètres d'altitude, traités par des méthodes lavées et naturelles. Le profil de saveur est marqué par des notes de caramel doux et de chocolat riche, équilibrées par des nuances fruitées qui apportent une vivacité et une structure en couches à la tasse.

Méthode d'infusion

Pour préparer votre espresso, moulez les grains juste avant l'extraction à une finesse adaptée à votre machine et à votre panier. Pour un espresso simple, utilisez environ 18g de café moulu pour obtenir 36g d'espresso en 25-30 secondes. Ajustez l'épaisseur de la mouture, la quantité de café et le temps d'infusion pour un écoulement équilibré. Ce mélange est parfait pour une consommation pure ou comme base robuste pour les cafés au lait, où il conserve son caractère chocolaté et caramélisé.

Suggestion de service

Servez votre espresso dans une petite tasse (demitasse) de 60-90 ml, éventuellement accompagné d'un verre d'eau pétillante pour nettoyer le palais. Ce mélange est également idéal pour créer des boissons lactées comme les lattes et les cappuccinos, où ses notes de chocolat et de caramel s'harmonisent parfaitement avec le lait, offrant une base solide et savoureuse.

Détails du produit

- Brand: Saf Nutrition
- Net Weight: 250 g
- Grind: En grains
- Roast: Moyen-foncé
- Origin: Mélange de la Région d'Afrique

Conservation et fraîcheur

Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Une fois ouvert, consommez dans les 4 à 6 semaines pour une saveur optimale ; la fraîcheur du café diminue le plus rapidement après la mouture.

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