Книга: 150 лет Kurukahveci Mehmet Efendi 2.25 кг

Описание продукта

Эта книга, подготовленная к 150-летию Kurukahveci Mehmet Efendi Mahdumları (сыновей Мехмета Эфенди), раскрывает увлекательную историю старейшего кофейного бренда Турции. Впервые публикуемые исторические документы и фотографии сопровождают читателя в путешествии от последних лет Османской империи, когда Мехмет Эфенди был самым известным «курукахведжи» (продавцом молотого кофе) Стамбула, до наших дней. Книга подробно описывает, как Мехмет Эфенди и его сыновья Хасан, Хулуси и Ахмет успешно развивали и расширяли небольшой семейный компанию у входа в Тахтакале, используя энергию молодой Республики.

Фирма, которой сейчас управляют члены семьи в третьем и четвертом поколениях, экспортирует свою продукцию почти в 60 стран мира. Путь, начавшийся с Мехмета Эфенди, который молол кофе на глазах у покупателей в небольшом магазине специй своего отца Хаджи Хасана Эфенди и продавал его в маленьких бумажных пакетах, открывает окно в историю кофе и экономики Турции. Книга охватывает такие темы, как Тахтакале как сердце кофейной торговли, деловая этика семьи Курукахведжи, здание в Эминёню и архитектор Зюхтю Башар, история Ихапа Хулуси и культового логотипа Kurukahveci Mehmet Efendi, преданные сотрудники, периоды дефицита кофе в Турции, а также этапы выхода на международный рынок и развития. Это издание, как говорится в самой книге, является «образцом, небольшим срезом всего накопленного за четыре поколения: опыта, упорства, преодоленных трудностей, гордых достижений и настойчивого внимания к каждому аспекту работы». Оно будет интересно как любителям кофе, так и всем, кто интересуется историей семьи и учреждения, ставшего синонимом кофе в Турции.

Характеристики

- Бренд: Kurukahveci Mehmet Efendi
- Вес нетто: 2.25 kg