Cey Natural Foods خليط رافيولي-معجنات خالي من الغلوتين 220g

وصف المنتج

يُعد خليط رافيولي-معجنات Cey Natural Foods الخالي من الغلوتين مزيجًا مثاليًا للعجين مُعد خصيصًا للوصفات التي تتطلب عجينًا رقيقًا مثل المانتي والبوراك. يقدم هذا المنتج بديلاً عمليًا لمن يرغبون في تحضير الأطباق التقليدية بطريقة خالية من الغلوتين. يحتوي على دقيق الذرة الرفيعة، دقيق الحنطة السوداء، مسحوق قشور السيليوم، والملح، وهو مناسب للمستخدمين الذين يفضلون تحضير عجين بمكونات بسيطة، حيث إنه خالٍ من الخميرة، نباتي، وخالٍ من الإضافات والمواد الحافظة.

الفوائد الرئيسية

• بديل عملي: تم تطويره لجعل عملية تحضير العجين الخالي من الغلوتين أكثر عملية وسهولة.
• ملف غذائي فريد: تركيبته التي تحتوي على دقيق الذرة الرفيعة ودقيق الحنطة السوداء تقدم ملفًا غذائيًا مختلفًا مقارنة بعجائن الدقيق الأبيض الكلاسيكية.
• غني بالألياف والبروتين: يُذكر أن هذا الخليط يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين النباتي، مما يجعله خيارًا مغذيًا لمن يرغبون في تحضير وصفات مانتي وبوراك صحية أكثر.
• مؤشر جلايسيمي منخفض: بفضل تركيبته التي تحتوي على مصادر كربوهيدرات معقدة وذات مؤشر جلايسيمي منخفض، فإنه يلبي احتياجات الباحثين عن بديل أكثر توازنًا في وصفاتهم اليومية.
• عجين سهل التشكيل: يتميز بتركيبة عجين سهلة التشكيل، مما يسهل عملية التحضير.

طريقة الاستخدام

يمكن استخدام العجين المعجون والمشكل لتحضير المانتي، البوراك، أو وصفات معجنات أخرى خالية من الغلوتين. بفضل هيكله الذي يمكن فرده رقيقًا وسهولة تشكيله، فإنه يوفر استخدامًا مريحًا في إغلاق المانتي، لف البوراك، أو التحضير بحشوات مختلفة. يساعد الحفاظ على قوامه أثناء الطهي في الحصول على نتائج أكثر تحكمًا في وصفات العجين الخالي من الغلوتين.

وصفة عملية لخليط عجين المانتي-البوراك الخالي من الغلوتين:

المكونات الإضافية: 180 مل ماء، نصف كوب شاي من خل التفاح أو عصير الليمون.

التحضير المسبق: إذا لم يكن لديك دقيق خالٍ من الغلوتين في المنزل لفرد العجين، احتفظ بملعقتين كبيرتين ممسوحتين (20 غرام) من خليط الدقيق.

طريقة التحضير: أفرغ خليط عجين المانتي والبوراك في وعاء عميق. أضف 180 مل من الماء إذا كنت قد احتفظت بـ 20 غرام من خليط الدقيق لفرد العجين، وإلا أضف 200 مل من الماء. اعجن العجين. ثم أضف نصف كوب شاي من الخل. بعد ترك العجين ليرتاح لمدة 4-5 دقائق، قسمه إلى ثلاث قطع. افرد العجين برش خليط الدقيق الذي احتفظت به أو دقيق الغلوتين المتوفر لديك. أضف المكونات التي ترغب بها وأغلق المانتي.

الطهي: ضع جزءًا من المانتي الذي أعددته في ماء مغلي مضاف إليه زيت الزيتون والملح. اطبخ المانتي على دفعات صغيرة لتجنب أن يصبح عجينًا. بعد أربع دقائق، أخرج المانتي من الماء المغلي وضعه في طبق مسطح. يمكنك تقديمه مع الزبادي والزبدة المصفاة إذا رغبت في ذلك. بالهناء والشفاء.

تفاصيل المنتج

- العلامة التجارية: Cey Natural Foods
- بلد المنشأ: تركيا
- الكمية: 220g
- المكونات النشطة: دقيق الذرة الرفيعة، دقيق الحنطة السوداء، مسحوق قشور السيليوم، ملح
- التخزين: يجب حفظه في مكان بارد وجاف وبعيدًا عن أشعة الشمس.

معلومات مهمة

يُنصح الأفراد الذين لديهم حساسية تجاه الذرة الرفيعة، الحنطة السوداء، قشور السيليوم، أو مكونات المنتج الأخرى بالتحقق من معلومات المكونات ومسببات الحساسية المحدثة على العبوة قبل الاستهلاك.