Sauce aigre-douce LEE KUM KEE 240g

Description du produit

La Sauce Aigre-Douce Lee Kum Kee 240g est une préparation culinaire essentielle pour apporter les saveurs authentiques et équilibrées de l'Extrême-Orient à votre table. Caractérisée par un profil gustatif fruité et acidulé, cette sauce polyvalente est conçue pour enrichir une multitude de plats, des sautés traditionnels aux créations modernes.

Avantages clés

• Saveur équilibrée : Combine des notes sucrées et acidulées avec un caractère fruité et acidulé distinctif.
• Polyvalence culinaire : Idéale pour les plats sautés d'Extrême-Orient à base de poulet, de viande et de légumes.
• Utilisation variée : Peut être utilisée comme sauce de cuisson pour les nouilles ou comme sauce dip pour les apéritifs.
• Créativité en cuisine : Se prête à être mélangée avec d'autres sauces, comme la sauce soja, pour explorer de nouveaux profils de saveurs.

Mode d'emploi

La Sauce Aigre-Douce Lee Kum Kee peut être utilisée pendant la cuisson dans les plats sautés traditionnels à base de poulet, de viande et de légumes. Pour les recettes de nouilles, ajoutez-la pour conférer un caractère sucré et acidulé au plat. Elle peut également être servie directement comme sauce dip avec des nems, des amuse-gueules frits et divers apéritifs d'Extrême-Orient. Pour des saveurs plus complexes, n'hésitez pas à la mélanger avec de la sauce soja ou d'autres sauces similaires. La quantité à utiliser peut être ajustée selon la portion préparée et le goût personnel. Si vous préférez une saveur aigre-douce plus légère, commencez par une petite quantité et augmentez si nécessaire.

Recette : Poulet Aigre-Doux à l'Ananas (2-3 personnes)

Temps de préparation et de cuisson : Environ 30 minutes

Ingrédients : 400 g de poitrine de poulet, 100 g de Sauce Aigre-Douce Lee Kum Kee, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 petit oignon sec, 100 g d'ananas coupé en dés, 2 cuillères à soupe d'amidon de maïs, 2 cuillères à soupe d'huile végétale et 3 cuillères à soupe d'eau.

Préparation : Coupez la poitrine de poulet en cubes d'environ 2 cm, séchez-la avec du papier absorbant et mélangez-la avec l'amidon. Coupez les poivrons et l'oignon en gros morceaux. Faites chauffer la moitié de l'huile dans une grande poêle. Placez le poulet en une seule couche et faites-le cuire à feu moyen-vif, en le retournant de temps en temps, pendant environ 6-8 minutes, puis retirez-le dans une assiette. Ajoutez l'huile restante dans la poêle ; faites revenir l'oignon et les poivrons pendant 3-4 minutes. Ajoutez l'ananas et mélangez pendant 1 minute. Remettez le poulet dans la poêle. Ajoutez la sauce aigre-douce et l'eau, et faites cuire encore 3-4 minutes jusqu'à ce que le poulet soit entièrement cuit et que la sauce enrobe les ingrédients. Servez chaud lorsque le poulet atteint une température à cœur de 74°C.

Détails du produit

- Marque : Lee Kum Kee
- Origine : Chine
- Quantité : 240g
- Ingrédients actifs : Eau, sucre, sirop de glucose en poudre, jus d'ananas concentré (7%) (jus d'ananas concentré 85%, eau), purée de tomates (4%), amidon de maïs modifié, acide : E 260 (acide acétique), sel, colorants (E160c, E160a), stabilisant (E 415).
- Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec. Après utilisation, bien refermer le couvercle et conserver au réfrigérateur.

Informations importantes

Contient du soja et du blé. Veuillez toujours consulter l'emballage du produit et un professionnel de la santé qualifié avant de commencer tout nouveau régime de supplémentation.