بقلم الدكتورة نور يلماز
الفيتامينات هي من المركبات العضوية الضرورية لجسم الإنسان لكي يتجدد، وينتج الطاقة، ويعمل بشكل صحي أكثر. الفيتامينات التي يكون لها تأثير أفضل عند تكوينها طبيعياً، يجب أيضاً تناولها كمكملات داعمة في حالات النقص. من المجموعات المهمة للفيتامينات هي فيتامين ب. من بين الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، يحتل فيتامين ب مكانة مهمة لصحة الإنسان، ويوجد في العديد من الأطعمة المختلفة. بالإضافة إلى ذلك، عند نقصه، تظهر بعض الأعراض والمشاكل الصحية.
ما هو فيتامين ب؟
فيتامينات ب هي فئة من الفيتامينات التي تلعب دوراً في العمليات الأيضية مثل الحصول على الطاقة من الطعام الذي يهضمه الجسم، مما يسمح بتكوين خلايا الدم الحمراء. تتكون من 8 فيتامينات مختلفة، كلها قابلة للذوبان في الماء، ولا يمكن تخزينها في الجسم. فيتامين ب، الذي يقدم العديد من الفوائد لوظائف الجسم الصحية وخاصة لصحة القلب والخلايا، يتكون من 8 مركبات مختلفة ولكل مركب أهمية كبيرة للجسم.
ما هي مركبات فيتامين ب؟
يتكون من 8 مركبات مختلفة، كل منها مهم للجسم. وهي كالتالي:
- ب1 (الثيامين)
- ب2 (الريبوفلافين)
- ب3 (النياسين)
- ب5 (حمض البانتوثينيك)
- ب6 (البيريدوكسين)
- ب7 (البيوتين)
- ب12 (الكوبالامين)
- ب9 (حمض الفوليك)
ماذا يفعل فيتامين ب؟
له فوائد عديدة، منها تحرير الطاقة من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات عبر عملية الأيض، وخفض الكوليسترول الضار، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب من خلال زيادة الكوليسترول الجيد، ودعم الجهاز العصبي وزيادة خلايا الدم الحمراء. كما يدعم نمو الخلايا وحماية أنسجة الجسم وخلايا الدماغ.
ما هي فوائد فيتامين ب؟
إنه مركب يجب أن يتوفر في الجسم بمستوى كافٍ للحفاظ على بنية صحية. فيتامين ب، الذي يؤثر مباشرةً على مستوى طاقة الجسم، ووظائف الدماغ، واستقلاب الخلايا، له فوائد جمة.
تشمل فوائد فيتامين ب ما يلي:
فيتامينات B6، B9، وB12 تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية:
كشفت الأبحاث أن فيتامين ب6، ب9 وب12، والتي تعد من مركبات فيتامين ب، لها علاقة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. وعلى وجه الخصوص، لوحظ أن خطر الإصابة بـ
النوبة القلبية، والسكتة الدماغية و
الجلطة يقل نتيجة تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب6.
فيتامين ب12 يمنع فقر الدم:
يُساهم فيتامين ب12 في تكوين خلايا الدم الحمراء. فبدون مستويات كافية من خلايا الدم الحمراء، لا تحصل الأنسجة والأعضاء على ما يكفي من الأكسجين، ولن يؤدي الجسم وظائفه كما ينبغي. يُعد فقر الدم، الذي يحدث نتيجة نقص خلايا الدم الحمراء، أحد أبرز أعراض نقص فيتامين ب12. ويقل تأثير فقر الدم عند تخليق فيتامين ب12 طبيعيًا في الجسم أو تناوله خارجيًا كمكمل غذائي.
فيتامين ب2 يقوي جهاز المناعة:
فيتامين ب2 ينتج مضادات الأكسدة بقوة لتقوية جهاز المناعة ويزيد من قدرة الجسم على مكافحة العدوى.
فيتامين ب2 يقلل من الصداع النصفي:
تعتبر مكملات فيتامين ب2 فعالة في تقليل الصداع الناتج عن الصداع النصفي.
يتم استخدام فيتامين ب3 وفيتامين ب12 لعلاج الخرف:
نقص فيتامين ب12 على وجه الخصوص يضر بالجهاز العصبي ويرتبط بالخرف بالإضافة إلى الاكتئاب. فيتامينات ب3 وب12، التي تُستخدم كمكملات بالإضافة إلى تناولها طبيعيًا، تُفضل للحد من التأثيرات المحتملة للخرف.
فيتامين ب5 يجعل بعض الهرمونات صحية:
فيتامين ب5 معروف بأنه هرمون منع التوتر من خلال تنظيم هرمون الكورتيزول، الذي يُسمى هرمون التوتر. يمكنك الحصول على فيتامين ب5 من خلال أطعمة مثل البروكلي، والكرنب، والأفوكادو.
يساهم حمض الفوليك في النمو الصحي للطفل أثناء الحمل
فيتامين ب9 المعروف باسم حمض الفوليك فعال في نمو وتطور الجسم. فيتامين ب9 مفيد بشكل خاص في تطوير الأجنة.
بالإضافة إلى ذلك، تشمل فوائده ما يلي:
- ينظم صحة الخلايا
- يمنع عيوب الرؤية
- يحسن الجهاز الهضمي
- يحفز الشهية
- يمنع الإسهال
- يساهم في تقوية الأظافر
- لديه القدرة على تغذية بصيلات الشعر
- يصلح بنية الجلد
ما هو فيتامين ب؟ في أي الأطعمة يوجد؟
فيتامين ب الذي يحتاجه الجسم موجود طبيعياً في الطعام، ويحتوي تناول هذه الأطعمة على العديد من الفوائد الصحية. الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب هي كما يلي:
- الحليب، الجبن، البيض
- منتجات اللحوم مثل الكبد والكلى
- الأسماك، التونة، الماكريل، السلمون والمحار (المأكولات البحرية)
- البقوليات مثل الفاصوليا والحمص والعدس
- الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ والملفوف
- لحم الدجاج ومنتجات اللحوم الحمراء
- البطاطس
- الليمون
- البرتقال
- الحبوب الكاملة
- البندق
- الحمضيات، الموز والبطيخ
- المنتجات التي تحتوي على الصويا
- جنين القمح
- الخميرة
بإضافة هذه المغذيات إلى قائمة النظام الغذائي، ستلبي احتياجات الجسم من فيتامين ب. نقص فيتامين ب أو عدم تصنيعه طبيعياً عند عدم تعويضه قد يسبب بعض الأعراض والأمراض ذات التأثيرات السلبية.
ما هي أعراض نقص فيتامين ب؟
عندما لا يكون هناك كمية كافية من فيتامين ب، ينتج الجسم بعض الأعراض وقد تحدث مشاكل مختلفة نتيجة لهذه الأعراض.
أعراض نقص فيتامين ب على شكل نقاط هي كما يلي:
- الإرهاق والضعف
- فقدان الشهية
- طفح جلدي
- فقر الدم
- تلف الدماغ والأعصاب
- مشاكل في الذاكرة
- الاكتئاب
- الصداع
- خفقان القلب
- تكوّن جروح في الفم
- فقدان حاسة التذوق والشم
- الغثيان
- الإسهال
- تشنجات المعدة
- الإمساك
- تنميل في اليدين والقدمين
إذا كنت تعاني من هذه الأعراض، يجب عليك استشارة الطبيب. سيقوم الطبيب بفحص الأعراض وتقييم ما إذا كان هناك نقص في الفيتامين عبر اختبار دم وبول بسيط.
هل أدوية ومكملات فيتامين ب ضرورية؟
يحصل الكثير من الناس على فيتامين ب اللازم من خلال الأطعمة الطبيعية. يُعتبر تناول الطعام أيضًا أفضل طريقة للجسم لتكوين فيتامينات ب. في الحالة التي لا يكتشف فيها الطبيب نقصًا في فيتامين ب، فلا حاجة لتناول أدوية أو مكملات فيتامين ب. في حال تم تحديد وجود نقص، توجد بعض الحالات التي تجعل تناول المكملات ضروريًا بشكل أكبر، ومنها:
- إذا كان عمرك أكثر من 50 سنة
- إذا كنتِ حاملًا
- إذا كنت تعاني من بعض المشاكل الصحية المزمنة
- إذا كنت تتناول أدوية معينة لفترات طويلة
- إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من اللحوم
قد تحتاج إلى تناول مكملات فيتامين ب. ومع ذلك، من الأفضل للنساء الحوامل أن يديرن هذه العملية تحت إشراف الطبيب.
الأسئلة الشائعة (FAQ):
س1: ما هو فيتامين ب؟
A1: يشير “فيتامين ب” إلى مجموعة من ثمانية فيتامينات ضرورية قابلة للذوبان في الماء تعرف باسم مجموعة فيتامين ب المركب. يلعب كل نوع دورًا فريدًا في الحفاظ على طاقتك ووظائف دماغك وصحتك العامة.
س2: ما هي أنواع فيتامين ب الثمانية؟
A2:
- B1 (الثيامين) – يساعد في تحويل المواد الغذائية إلى طاقة
- B2 (الريبوفلافين) – يدعم صحة الجلد، العيون، ووظائف الأعصاب
- B3 (النياسين) – يدعم عملية الهضم، صحة الجلد، والصحة النفسية
- B5 (حمض البانتوثينيك) – يشارك في إنتاج الهرمونات والطاقة
- B6 (البيريدوكسين) – يساعد في تطور الدماغ ووظائف المناعة
- B7 (البيوتين) – مهم لصحة الشعر، الجلد، والأظافر
- B9 (الفولات أو حمض الفوليك) – ضروري لإنتاج DNA والحمل
- B12 (الكوبالامين) – أساسي لإنتاج خلايا الدم الحمراء وصحة الدماغ
س3: ما هي الفوائد الرئيسية لمجموعة فيتامين ب؟
A3:
- يزيد مستويات الطاقة
- يدعم وظائف الدماغ والأعصاب
- يحسن المزاج ويقلل من التوتر
- يعزز صحة الجلد والشعر والأظافر
- يساعد في الأيض والهضم
- يدعم صحة القلب والجهاز الدوري
- يمنع فقر الدم ويدعم إنتاج خلايا الدم الحمراء
س4: ما هي علامات نقص فيتامين ب؟
A4:
- التعب والضعف
- ضعف التركيز أو مشاكل في الذاكرة
- التهيج أو تغيرات المزاج
- طفح جلدي أو جفاف الجلد
- ترقق الشعر أو تساقط الشعر
- فقر الدم أو وخز في اليدين والقدمين (خاصة مع نقص فيتامين ب12)
س5: من يحتاج إلى مكملات فيتامين ب؟
A5:
- الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية مقيدة (مثل النباتيين أو النباتيين الصرف)
- النساء الحوامل أو المرضعات (بحاجة إلى المزيد من حمض الفوليك)
- كبار السن (وخاصة بالنسبة لفيتامين ب12)
- الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أو التوتر المزمن
- الأشخاص الذين يتعافون من مرض أو عملية جراحية
س. هل لديكم أفضل منتجات فيتامين لي؟
بالتأكيد! في بازاريسا، نختار بعناية أفضل منتجات العناية بالبشرة، والمكملات، وأس essentials للعناية الذاتية التي يثق بها الخبراء. سواء كنت تبحث عن الكولاجين، أو أقنعة مهدئة، أو البيوتين لصحة الشعر، ستجد كل ما تحتاجه لتتوهج من الداخل. استكشف مجموعتنا المختارة من منتجات العافية هنا.
س7. أين يمكنني متابعة بازاريكا للحصول على النصائح والعروض؟
تابعنا على إنستغرام، فيسبوك، وتيك توك للحصول على نصائح خبراء العناية بالبشرة، أحدث المنتجات، العروض الحصرية، وإلهام التألق مباشرة من فريق العافية لدينا.
