قهوة تركية حبوب كاملة محمصة 500 جرام — Kurukahveci Mehmet Ef

وصف المنتج

تقدم قهوة كوروكاهفجي محمد أفندي التركية، حبوب كاملة محمصة بوزن 500 جرام، تقليد القهوة العريق الذي توارثته الأجيال إلى فنجانك. تتميز هذه القهوة برائحتها الغنية وقوامها الممتلئ وملمسها المخملي، وهي مصنوعة من حبوب أرابيكا مختارة ومعالجة ببراعة منذ عام 1871. تأتي معبأة في عبوات خاصة تحافظ على طزاجتها، لتقدم لك تجربة مذاق متوازنة وناعمة في كل فنجان.

درجة التحميص والملف

تُعد هذه القهوة من حبوب أرابيكا المختارة بعناية، وتُحضر بملف تحميص خاص بالعلامة التجارية كوروكاهفجي محمد أفندي، مما يمنحها رائحة غنية وقواماً ممتلئاً وملمساً مخملياً. يتم تحميص الحبوب الكاملة للحفاظ على زيوتها العطرية ونكهتها حتى لحظة الطحن، مما يضمن أقصى درجات الطزاجة عند التحضير.

طريقة التحضير

لتحضير قهوة تركية مثالية، استخدم إبريق القهوة التركية (cezve). أضف ملعقة صغيرة ممتلئة (حوالي 7 جرام) من القهوة المطحونة ناعماً جداً لكل 70-80 مل من الماء البارد في الفنجان (fıncan). يمكنك إضافة السكر حسب الرغبة في هذه المرحلة (بدون سكر، قليل السكر، متوسط السكر، حلو). ضع الإبريق على نار هادئة جداً ولا تقلب القهوة بمجرد بدء التسخين. ارفع الإبريق عن النار عندما ترتفع الرغوة (kaymak) إلى السطح، قبل أن تصل إلى الغليان الكامل. اسكب الرغوة أولاً في الفنجان، ثم اسكب بقية القهوة ببطء.

اقتراح التقديم

تُقدم القهوة التركية تقليدياً في فنجان صغير (60-80 مل)، مصحوبة بكوب من الماء لتنظيف الحنك وقطعة من راحة الحلقوم (lokum) لموازنة المرارة. استمتع بهذه التجربة الثقافية الغنية التي تجمع بين النكهة العميقة والتقاليد العريقة. يمكن الاستمتاع بها سادة أو مع قليل من الحليب حسب الرغبة.

تفاصيل المنتج

- العلامة التجارية: Kurukahveci Mehmet Efendi
- الوزن الصافي: 500 جرام
- الطحنة: حبوب كاملة

التخزين والنضارة

تُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة. بمجرد فتح العبوة، يُفضل استهلاكها في غضون 4-6 أسابيع للحصول على أفضل نكهة؛ تفقد القهوة طزاجتها بسرعة أكبر بعد الطحن.