قهوة تركية 5x100g — كوروكاهفجي محمد أفندي

وصف المنتج

تُقدم قهوة كوروكاهفجي محمد أفندي التركية تجربة قهوة فريدة، حيث تجلب إلى فنجانك تقاليد القهوة العريقة التي توارثتها الأجيال، مع نكهتها الغنية وقوامها الممتلئ وملمسها المخملي. تُعد هذه القهوة من حبوب أرابيكا المختارة بعناية، والتي تُعالج ببراعة منذ عام 1871، وتُحضر باستخدام طريقة التحميص الخاصة بالعلامة التجارية وتقنيات الطحن الدقيقة، مما يضمن لك مذاقاً متوازناً وناعماً ومميزاً في كل فنجان.

درجة التحميص والملف

تُحضر هذه القهوة من حبوب أرابيكا المنتقاة بعناية، وتتميز بملف تحميص خاص بالعلامة التجارية يمنحها نكهة متوازنة ومميزة. تُطحن الحبوب باستخدام تقنيات طحن دقيقة جداً، مما يجعلها مثالية للتحضير التقليدي للقهوة التركية.

طريقة التحضير

لتحضير قهوة تركية مثالية، استخدم ملعقة صغيرة ممتلئة (حوالي 7 جرام) من القهوة لكل فنجان (حوالي 70-80 مل) من الماء البارد. يمكنك إضافة السكر حسب الرغبة في هذه المرحلة (بدون سكر، قليل السكر، متوسط السكر، حلو). ضع المزيج في إبريق القهوة التركية (الجزوة) على نار هادئة جداً. لا تقم بالتحريك بمجرد بدء التسخين. ارفع الجزوة عن النار عندما ترتفع الرغوة (الوش) قبل الغليان مباشرة. اسكب الرغوة أولاً في الفنجان، ثم اسكب باقي القهوة ببطء.

اقتراح التقديم

تُقدم القهوة التركية تقليدياً في فنجان صغير (60-80 مل)، وعادة ما تُقدم مع كوب من الماء لتنظيف الحنك وقطعة من راحة الحلقوم (اللقم التركي) لموازنة المرارة. يمكن الاستمتاع بها سادة أو مع قليل من الحليب لمن يفضلون نكهة أكثر نعومة.

تفاصيل المنتج

- العلامة التجارية: Kurukahveci Mehmet Efendi
- الوزن الصافي: 5x100g
- الطحن: ناعم جداً (تركي)
- نوع الحبوب: أرابيكا

التخزين والنضارة

يُحفظ المنتج في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة. بمجرد الفتح، يُفضل استهلاكه في غضون 4-6 أسابيع للحصول على أفضل نكهة؛ حيث تفقد القهوة المطحونة طزاجتها بسرعة بعد الطحن.