GLUNO Glutenfreie Buchweizen Kuchenmischung Natur 350g

Produktbeschreibung

Der GLUNO Glutenfreie Buchweizen-Kuchenmix 350g ist eine innovative und vielseitige Backmischung, die speziell für glutenfreie Genussmomente entwickelt wurde. Mit einem Anteil von 25 % rohem Buchweizenmehl bietet dieser Mix eine hervorragende Grundlage für eine Vielzahl von Backwaren, von klassischen Kuchen über Muffins bis hin zu kreativen Tortenböden.

Hauptvorteile

• Glutenfrei: Ideal für Personen mit Glutenunverträglichkeit oder für alle, die eine glutenfreie Ernährung bevorzugen.
• Ballaststoffquelle: Enthält Buchweizenmehl und Flohsamenschalenpulver, die zur Ballaststoffzufuhr beitragen.
• Vielseitig einsetzbar: Perfekt für süße Kuchen, Muffins, Tortenböden und kann auch für herzhafte Backwaren abgewandelt werden.
• Anpassbar an vegane Rezepte: Durch die Verwendung pflanzlicher Alternativen für Eier und Milch lässt sich der Mix leicht vegan zubereiten.
• Einfache Zubereitung: Eine fertige Trockenmischung, die das Abmessen von Grundzutaten überflüssig macht und die Backzeit verkürzt.

Anwendung

Der Kuchen kann nach zwei verschiedenen Rezepten zubereitet werden:

Für das Rezept mit Apfelsaftkonzentrat: Sie benötigen 4 mittelgroße Eier, 180 ml (1¾ Teeglas) Speiseöl, 40 ml (⅓ Teeglas) Milch, 200 ml (1 Wasserglas) Apfelsaftkonzentrat, 1 Esslöffel Zitronensaft oder Essig und 1 Packung Gluno Kuchenmix.

Für das klassische Rezept: Sie benötigen 4 mittelgroße Eier, 180 ml (1¾ Teeglas) Speiseöl, 100 ml (1 Teeglas) Milch, 150 g (¾ Wasserglas) Puderzucker, 1 Esslöffel Zitronensaft oder Essig und 1 Packung Gluno Kuchenmix.

Heizen Sie den Ofen zunächst auf 175°C vor und fetten Sie die verwendete Kuchenform ein. Schlagen Sie je nach gewähltem Rezept das Apfelsaftkonzentrat oder den Puderzucker zusammen mit den Eiern etwa 3 Minuten lang mit einem Mixer. Fügen Sie anschließend die restlichen Zutaten und den gesamten 350-Gramm-Kuchenmix hinzu. Rühren Sie weitere 2 Minuten, bis ein homogener Teig entsteht. Geben Sie den Teig in die gefettete Form und backen Sie ihn bei 175°C für etwa 35-40 Minuten. Nach dem Backen 5-10 Minuten ruhen lassen, dann aus der Form nehmen. Der Kuchen kann serviert werden, sobald er vollständig abgekühlt ist.

Für Muffins kann derselbe Teig in kleine Förmchen aufgeteilt werden. Die Backzeit reduziert sich dabei auf etwa 15-20 Minuten.

Produktdetails

- Marke: Gluno
- Herkunft: Türkei
- Menge: 350g
- Wirkstoffe: Rohes Buchweizenmehl, Sorghummehl, Tapiokastärke, Quinoamehl, Hirsemehl, Flohsamenschalenpulver, Backtriebmittel (Natriumcarbonat), Zimt.
- Lagerung: Kühl, trocken und geruchsneutral lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen die Verpackung gut verschließen, um Kontakt mit Feuchtigkeit und Umgebungsgerüchen zu minimieren.

Wichtige Informationen

Beachten Sie stets die Produktverpackung und konsultieren Sie eine qualifizierte medizinische Fachkraft, bevor Sie eine neue Nahrungsergänzungskur beginnen. Standardrezepte für diesen Kuchenmix verwenden Eier und Milch, die separat hinzugefügt werden und nicht Bestandteil der trockenen Mischung sind.