Préparation pour gâteau sarrasin cacao sans gluten GLUNO 350g

Description du Produit

Découvrez la préparation pour gâteau sans gluten au sarrasin et cacao de GLUNO, un mélange de 350g conçu pour les amateurs de pâtisserie soucieux de leur alimentation. Ce mélange polyvalent, riche en farine de sarrasin (25%) et en cacao intense (4%), vous permet de créer facilement des gâteaux, muffins, cupcakes ou bases de tarte moelleux et savoureux.

Avantages Clés

• Sans gluten et source de fibres : Une option saine pour ceux qui suivent un régime sans gluten, tout en apportant des fibres essentielles.
• Saveur intense de cacao : Contient 4% de poudre de cacao pour un goût riche et profond, associé à 25% de farine de sarrasin cru.
• Personnalisation de l'édulcorant : Offre la flexibilité de choisir entre le concentré de jus de pomme ou le sucre en poudre pour adapter la douceur à vos préférences.
• Polyvalence culinaire : Idéal pour préparer non seulement des gâteaux classiques, mais aussi des muffins, des cupcakes ou des bases de tarte.
• Préparation simplifiée : Les ingrédients secs sont déjà mélangés, réduisant les étapes de mesure et de mélange pour une pâtisserie plus rapide et facile.

Mode d'Emploi

Vous pouvez préparer le gâteau au cacao de deux manières différentes :

Recette avec concentré de jus de pomme : Utilisez 4 œufs de taille moyenne, 180 ml (1¾ verre à thé) d'huile liquide, 40 ml (⅓ verre à thé) de lait, 200 ml (1 verre d'eau) de concentré de jus de pomme et 1 cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre.

Recette classique : Nécessite 4 œufs de taille moyenne, 180 ml (1¾ verre à thé) d'huile liquide, 100 ml (1 verre à thé) de lait, 150 g (¾ verre d'eau) de sucre en poudre et 1 cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre.

Avant de commencer, préchauffez le four à 175°C et graissez le moule à gâteau. Fouettez l'édulcorant de votre choix avec les œufs au mixeur pendant environ 3 minutes. Ajoutez ensuite l'huile liquide, le lait, le jus de citron ou le vinaigre et tout le contenu du paquet de mélange à gâteau. Fouettez pendant environ 2 minutes supplémentaires pour obtenir une pâte homogène. Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire à 175°C pendant environ 35-40 minutes. Après la cuisson, laissez reposer dans le moule pendant 5-10 minutes. Démoulez et servez après refroidissement complet.

Pour les muffins ou cupcakes, divisez la même pâte dans des moules plus petits et faites cuire à 175°C pendant environ 15-20 minutes.

Détails du Produit

- Marque : Gluno
- Origine : Turquie
- Quantité : 350g
- Ingrédients Actifs : Farine de sarrasin cru (25%), farine de sorgho, amidon de tapioca, farine de quinoa, farine de millet, poudre de cacao (4%), poudre de graines de psyllium, poudre à lever (bicarbonate de sodium), cannelle.
- Conservation : Conserver le produit dans un endroit frais, sec et inodore. Protéger de la lumière directe du soleil.

Informations Importantes

Les options de préparation standard utilisent des œufs et du lait. Ces deux ingrédients ne font pas partie du mélange sec mais sont ajoutés ultérieurement lors de la préparation du gâteau. Toujours consulter l'emballage du produit et un professionnel de la santé qualifié avant de commencer tout nouveau régime de supplémentation.