GLUNO Préparation pour Gâteau Nature Sarrasin Sans Gluten 350g

Description du produit

Le mélange pour gâteau nature au sarrasin sans gluten GLUNO est une préparation polyvalente de 350g, idéale pour créer une variété de délices pâtissiers. Formulé avec 25% de farine de sarrasin cru, ce mélange offre une base saine et savoureuse pour vos gâteaux, muffins et fonds de tarte, tout en étant naturellement sans gluten et une source précieuse de fibres.

Avantages clés

• Riche en sarrasin cru : Contient 25% de farine de sarrasin cru, offrant un profil nutritionnel distinct des mélanges classiques.
• Sans gluten et source de fibres : Idéal pour les régimes sans gluten et contribue à l'apport quotidien en fibres.
• Polyvalence culinaire : Permet de préparer non seulement des gâteaux classiques, mais aussi des muffins, des fonds de tarte et des gâteaux salés.
• Adaptabilité des recettes : Peut être préparé avec du concentré de jus de pomme ou du sucre en poudre, et adapté aux recettes végétaliennes avec des alternatives végétales.
• Facilité d'utilisation : Un mélange sec prêt à l'emploi qui simplifie la préparation en évitant de mesurer les ingrédients secs séparément.

Mode d'emploi

Le gâteau peut être préparé selon deux recettes différentes.
Pour la recette avec concentré de jus de pomme : Utilisez 4 œufs de taille moyenne, 180 ml (1¾ verre à thé) d'huile végétale, 40 ml (⅓ verre à thé) de lait, 200 ml (1 tasse) de concentré de jus de pomme, 1 cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre et 1 paquet de mélange à gâteau nature Gluno.
Pour la recette classique : Utilisez 4 œufs de taille moyenne, 180 ml (1¾ verre à thé) d'huile végétale, 100 ml (1 verre à thé) de lait, 150 g (¾ tasse) de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre et 1 paquet de mélange à gâteau nature Gluno.
Préchauffez le four à 175°C et graissez le moule à gâteau. Selon la recette choisie, fouettez le concentré de jus de pomme ou le sucre en poudre avec les œufs à l'aide d'un mixeur pendant environ 3 minutes. Ajoutez ensuite les autres ingrédients et l'intégralité du mélange à gâteau de 350 grammes. Mélangez encore environ 2 minutes jusqu'à obtenir une pâte homogène. Versez la pâte dans le moule graissé et faites cuire à 175°C pendant environ 35-40 minutes. Laissez reposer 5-10 minutes après la sortie du four, puis démoulez. Le gâteau peut être servi une fois complètement refroidi.
Pour la préparation standard d'un gâteau, l'intégralité du paquet de 350 grammes est utilisée. Un seul paquet est dosé pour préparer l'une des recettes ci-dessus (avec concentré de jus de pomme ou classique). Le nombre de portions obtenues peut varier en fonction de la taille du moule utilisé et de la façon dont le gâteau est coupé. Si vous préparez des muffins, la même pâte peut être répartie dans de petits moules. Dans ce cas, le temps de cuisson est réduit à environ 15-20 minutes.

Détails du produit

- Marque: Gluno
- Origine: Turquie
- Quantité: 350g
- Ingrédients actifs: Farine de sarrasin cru, farine de sorgho, amidon de tapioca, farine de quinoa, farine de millet, poudre de psyllium, bicarbonate de soude, cannelle.
- Conservation: Conserver le produit dans un endroit frais, sec et inodore. Protéger de la lumière directe du soleil. Après ouverture, refermer l'emballage pour réduire le contact avec l'humidité et les odeurs ambiantes.

Informations importantes

Conditions de conservation : Conserver le produit dans un endroit frais, sec et inodore. Protéger de la lumière directe du soleil. Après ouverture, refermer l'emballage pour réduire le contact avec l'humidité et les odeurs ambiantes.
Informations sur les allergènes : Les recettes de préparation standard utilisent des œufs et du lait. Ces ingrédients sont ajoutés ultérieurement lors de la préparation de la recette, et non au mélange à gâteau sec.